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喜茶连开8家新店?三大网红奶茶南京生存现状摸底

来源:365淘房 2020-10-17 14:17

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365淘房 柏莉 受年轻消费群体的驱动,近几年中国茶饮市场“太热闹”。

可以预见的发展前景,庞大的目标群体基础,以及易标准化、低门槛、易复制的特性吸引着一批又一批的参与者蜂拥而至。

然而这一赛道的竞争尤为激烈,大多数网红茶饮品牌昙花一现,能留下来的头部品牌只是少数。

今天,想和大家简单聊聊喜茶、奈雪、乐乐茶,这三家比较具有代表性的新式茶饮网红品牌在南京的生存发展现状(本次调查仅供业内参考,如有疏漏敬请谅解,欢迎联系交流)

一、喜茶:南京喜提8家待开业新店

2012年,喜茶HEYTEA起源于一条名叫江边里的小巷,原名皇茶ROYALTEA。为了与层出不穷的山寨品牌区分开来,故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA

2017年2月进入上海市场,上海喜茶首店来福士店开业,受到沪上人民的热烈欢迎。

据说最夸张的时候,排队6小时才能买到一杯,从此奠定了喜茶在奶茶届的顶级网红地位,排队成了喜茶的标配。

据我了解,喜茶首进南京最早选址新街口大洋百货一楼,围挡也是最先出街的。但由于进场时间较晚、装修进度较慢,所以水游城店率先迎来了开业。

2017年喜茶大洋店围挡实拍

2017年喜茶水游城店围挡实拍

2017年11月4日,南京首家喜茶终于开业,具体位置就在水游城负一楼。开业当天人气爆棚,不到半个小时就有几百号年轻消费者前来排队购买。

之后,喜茶在新街口中央商场和大洋百货的门店先后开业。2018年10月1日,喜茶江宁首店(南京第4家喜茶)正式开业,具体位于景枫KINGMO一楼,小米之家旗舰店旁边。

2018年10月20日,南京第五家喜茶,同时也是华东首家PINK主题店——德基喜茶店正式上线。随后的2年时间,喜茶在南京的拓店速度明显加快。

▼截止目前,喜茶在南京已经布局了多家门店。其中,已经开业的门店有18家,包括:

南京德基广场PINK店、南京大洋百货店、南京中央商场店、南京金鹰珠江路店、

南京虹悦城店、南京水游城店、南京茂业天地GO店、南京夫子庙秦淮礼物店、

南京中央城市奥莱店、南京金茂汇店、

南京新城市广场店、南京建邺万达店、南京河西中央商场店、

南京景枫KINGMO店、南京龙湖龙湾天街店、

南京弘阳广场店、南京龙湖江北天街店、

南京仙林金鹰店。

此外,据我打探,喜茶在南京预计还有8家新店即将开业:

南京雨花世茂GO店

南京河西缤润汇店

南京商厦店

南京新百店

南京21世纪太阳城店

南京招商花园城马群店

南京同曦假日百货店

南京常发广场店

1、喜茶南京雨花世茂GO店围挡已上,预计本月即将开业。

2、喜茶南京河西缤润汇店目前围挡已上,具体位置就在缤润汇一楼,星巴克的旁边。

3、喜茶南京商厦店围挡已上,预计10月底开业,具体位置就在一楼星巴克旁。

4、喜茶南京新百店围挡已上,预计12月开业,具体位置就在一楼乐高授权专卖店旁。

5、喜茶南京21世纪太阳城店,预计年底开业,具体就在一楼原来红跑车的位置。

6、喜茶南京招商花园城马群店,预计年底开业。具体就在一楼原来ONLY的位置,目前铺位正在改造中,切了一部分面积给喜茶。

7、喜茶南京同曦假日百货店,预计年底开业。具体就在一楼原来红跑车的位置,目前正在设计围挡画面。

8、小道消息,喜茶和南京常发广场正在积极接触中,大概率也会开店。

二、奈雪の茶:南京11家门店营业中

创立于2015年,奈雪の茶致力于为消费者提供“一杯好茶,一口软欧包”的美好生活方式,并成为茶文化走向世界的创新者和推动者。

奈雪的门店通常开设在高档商圈,规模多在200平方米以上,并邀请全球各地的优秀设计师进行空间打造。在空间体验和社交场景方面奈雪也不断进行升级探索,接连推出“奈雪的礼物”、“奈雪酒屋BlaBlaBar”、以及千平米大店“奈雪梦工厂”。

只比喜茶晚一个月,2017年12月15日,奈雪の茶南京首店正式开业。具体位置就在南京德基广场负一层。

2019年8月23日,奈雪の茶南京首家礼物店正式开业,具体位置就在新街口金鹰B座一楼。

通过独一无二的设计,将南京独有的文化融入空间,奈雪重金打造的第一家具有南京风格的礼物店,在开业后便引起了不小的轰动。

结合科技化新零售的礼物区域,通过娱乐互动式体验,带来全新品牌感观。这是奈雪的一次空间新思考,也是给南京消费者的一份礼物。

▼截止目前,奈雪在南京已经布局了多家门店。其中,已经开业的门店有11家,包括:

南京新街口金鹰店、南京东方福来德店、

南京雨花客厅店、

南京中海环宇城店、南京河西金鹰店、南京华采天地店

南京江宁金鹰店、南京江宁万达店、

南京桥北印象汇店、

南京仙林金鹰店、南京仙林万达店。

本来是12家已开业门店,不过奈雪德基店由于租约到期已经撤出,所以目前正在营业的门店只有11家。客观来说,这个数字和喜茶比存在一定差距,覆盖范围也不够广,城北和城东目前都属于空白,还有很大发展空间。 

值得期待的是,奈雪在南京还有很多新店正在筹备中。目前我知道的3家分别是南京新尧金地广场、南京金茂览秀城、喜玛拉雅购物中心

三、乐乐茶:南京3家门店营业中

‍‍‍‍‍‍LELECHA楽楽茶于2016年诞生于上海,是一个倡导新生活方式的品牌,主营“软欧包+鲜果乳酪茶”,在全国重点城市的核心商圈黄金地段开展直营线下门店。

主要用三种形态来进行拓展:以 180-260 平米的作为常规标准店;以 260-400 平米一应齐全的标杆店;以及面积在 400-600 平米及集合了乐乐茶旗下子品牌的旗舰店。

2016年12月24日,第一家乐乐茶在上海五角场万达店开业。随后的一年多时间,中山公园龙之梦店、长宁来福士店等门店陆续快速开出,迅速霸占魔都多个热门商圈。

2019年1月3日,乐乐茶江苏首店正式开业。南京大洋百货的店风定向“制茶工厂主题店”。将“制茶工厂”引进南京,匹配南京六朝古都文化。换句话来说,乐乐茶首进南京的时间,比喜茶和奈雪足足晚了一年多。

2019年9月28日,乐乐茶南京首家全品类店盛大开业,同时这也是江宁首家乐乐茶,具体位于景枫KINGMO一楼。

区别于大洋百货店,景枫这家乐乐茶可以称之为“全品类店”。除了常规的茶+软欧,乐乐茶的吐司+甜品+舒芙蕾也会供应。

其实就个人而言,三大网红茶饮品牌我更喜欢乐乐茶。全系舒芙蕾产品都不错,尤其是草莓舒芙蕾。乳酪镶嵌草莓果肉,铺满松软的饼体,舌尖可以感受到冰激凌和柔软的舒芙蕾交织在一起。

但就南京布局门店数量而言,乐乐茶和喜茶、奈雪还有很大差距。截止目前,乐乐茶在南京已经开业的门店只有3家,分别是南京新街口大洋百货店、南京景枫KINGMO店以及南京水游城店。

写在最后:

关于网红茶饮近几年在南京的发展情况,其实我还是蛮有感触的。

就品牌首进南京的时间来说,喜茶早于奈雪,奈雪又早于乐乐茶。就南京布店数量而言,喜茶遥遥领先,奈雪也还在拓新店,但乐乐茶目前似乎停滞了。

听说乐乐茶在南京还会有拓店计划,但我问了一圈暂时还没发现哪家商场招到了乐乐茶。

 这些首店品牌刚进南京的时候,我都去现场见证了开业的火爆场景。如果不是在那种氛围下实地感受,你很难想象真的会有年轻人为了喝一杯奶茶,动辄排队数个小时。

乐乐茶江苏首店开业

有的品牌欣欣向荣,发展越来越好。最近还有小道消息传出,奈雪的茶、喜茶这两家品牌都在筹备2021年赴港上市。

 茶饮本身是产品同质化严重、消费者购买行为比较随机的一个赛道。行业发展迅猛,也加速了一大批品牌的淘汰。

比如曾在南京风靡一时的鹿角巷奶茶,2018年我们做过相关报道,相信很多业内人士应该也还有印象,目前虹悦城店以及新街口中央商场店都已撤出。

我本来以为这个牌子已经撤出南京了,没想到现在还剩一家店在运营。不过位置已经从中华第一商圈新街口的沿街店面,逃离到仙林东城汇负一楼,实在令人唏嘘。

“茶饮行业的竞争激烈,有些宣传出色的品牌也许会一夜爆红,但由于缺乏真正内驱力,在消费者热情过后,终会被遗忘。”

正如业内人士所说,从网红到经典,需要消费者不仅是对品牌好奇和尝鲜,更需要留住客户,让客户对品牌产生认同和信赖。

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